FOOD : Brokoli Tumis Kecap

Bahan Utama:
● 150 Gram Brokoli, potong kecil (mengandung 50 kalori)
● 100 Gram Wortel, potong sesuai selera

Bumbu:
● 4 buah Cabe Rawit, iris
● 8 Siung Bawang Merah, iris
● 3 Siung Bawang Putih, iris
● 1 sdt Garam
● 1 Sdt Micin
● 1 Sdt Penyedap Rasa
● Margarin
● Kecap secukupnya
● Air Secukupnya

Cara Membuat:

1.      Tumis Bawang merah, bawang putih dengan margarin yang sudah mencair

2.     Tambahkan Garam dan Micin , tumis hingga berbau wangi

3.     Masukkan wortel dan tambahkan air hingga wortel setengah matang

4.     Masukan brokoli

5.     Lalu masukkan kecap manis, dan tambah dengan penyedap rasa

6.    Brokoli Tumis siap dihidangkan

Prize : 12,5 K

Porsi : 1 – 2 Porsi
Time : 10 menit

IT’s TIME TO KNOW!

Manfaat Brokoli:

Tahukah Anda bahwa dalam semangkok brokoli memiliki kandungan yang sangat luar biasa? Beberapa pakar menjelaskan bahwa manfaat brokoli sudah di uji dan tidak diragukan lagi. Untuk Anda yang sedang diet sehat atau ingin menjadi Vegetarian, Brokoli sangat tepat menjadi salah satu menu santap siang Anda. Berikut beberapa manfaat brokoli;

1.    Tinggi Kalsium

Kalsium dalam satu mangkok brokoli sama dengan satu gelas susu, karena itu brokoli dapat memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis. Selain itu, brokoli juga mengandung kalium yang mampu menjaga sistem saraf agar tetap sehat dan berfungsi secara baik dan maksimal.

2.  Mencegah Kanker

Brokoli mengandung zat anti kanker seperti beta-karoten, diindolymethane, selenium, glucaraphanin, dan beberapa Vitamin seperti Vitamin E, C, dan A, dimana vitamin tersebut mampu menghambat pertumbuhan sel kanker dan ginjal, hati, kelenjar prostat, rahim, usus, paru-paru dan payudara.

3.  Menjaga kesehatan Mata

Kandungan Vitamin A dan lutein karotenoid dalam brokoli mampu mencegah penyakit katarak dan degenerasi makula (hilangnya penglihatan ditengah lapangan visual karena kerusakan retina).

4.  Peningkat Imunitas

Karena brokoli mengandung vitamin C, selenium, beta-karoten, Zink dan beberapa zat baik lainnya, maka ia mampu meningkatkan sistem imun. Selain itu, untuk musim hujan, brokoli juga mampu menjaga imunitas Anda.

5.  Menjaga kesehatan Jantung

Tahukah Anda, bahwa brokoli juga mengandung serat dan asam lemak Omega-3, beta-karoten dan vitamin yang mampu menurunkan kadar kolesterol. Hal ini mampu memaksimalkan fungsi kerja jantung Anda. Selain itu, kandungan lutein karotenoid yang juga terkandung didalamnya mampu membantu jantung Anda dalam hal mencegah dan memperlambat penebalan dindidng arteri, yang mampu mencegah penyakit jantung dan stroke

6. Sebagai detoksifikasi

Kandungan brokoli yang banyak membantu Anda dalam pembebasan radikal bebas dan racun dalam tubuh. Jadi mengkonsumsi brokoli setiap hari, mampu melindungi tubuh Anda dari racun berbahaya yang ada dalam tubuh.

Because A Man must think his healthy food for healthy life!

Read More

TRAVELING : Kebun Raya Bogor, aset udara sejuk milik Indonesia

Kebun Raya Bogor (KRB) merupakan kebun botani besar yang terletak di Kota Bogor. Kebun Botani adalah suatu lahan yang ditanami berbagai jenis tumbuhan yang ditujukan untuk keperluan koleksi, penelitian, dan atau konservasi ex-situ (di luar habitat). KRB memiliki luas sekitar 87 hektare dan memiliki kurang lebih 15.000 jenis koleksi pohon dan tumbuhan. Saat ini Kebun Raya Bogor ramai dikunjungi sebagai tempat wisata, terutama hari Sabtu dan Minggu. Di sekitar Kebun Raya Bogor tersebar pusat-pusat keilmuan yaitu Herbarium Bogoriense, Museum Zoologi Bogor, Istana Bogor, dan Pustaka Bogor.

Bagi Anda peneliti dibidang Flora, sangat tepat sekali jika Anda berwisata ke KRB, karena tempat wisata ini bisa dikatakan surganya tumbuh-tumbuhan. Suasana KRB yang sejuk dan rindang yang ditawarkan KRB sangat cocok untuk mengobati panasnya Ibu Kota Jakarta, dan di tempat wisata ini, Anda juga bisa mengadakan kegiatan research dan pertemuan dengan relasi atau pesta kebun.

Perlu diingat, ketika mengunjungi KRB, sebagai wisatawan yang baik, Anda harus menjaga tempat wisata ini dengan tiduk merusak / mengambil jenis tumbuhan yang ada atau membuang sampah di sembarang tempat.

Bagaimana menuju Kebon Raya Bogor?

Bagi Anda wisatawan dari Jakarta, anda bisa menggunakan alternative jalan yang sangat mudah dengan menggunakan Kereta Api dari stasiun yang ada di Jakarta menuju Depok (Stasiun Depok baru). Dari Stasiun Depok, Anda bisa menggunakan Angkot 02 (atau angkot yang mengarah ke pintu utama KRB).

Harga tiket kereta Api (2013) berkisar Rp. 9.000/orang untuk AC, dan Rp. 2.000,00 untuk Ekonomi. Sementara untuk Angkot menuju ke KRB hanya Rp. 2.000,00 per orangnya. Sangat Murah meriah.

Kuliner wajib yang harus di santap

Banyak kuliner yang bisa Anda nikmati di Kota Hujan Bogor, namun saya rekomendasikan 3 menu khas Bogor yang wajib Anda nikmati sensasinya.

·        Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor merupakan kuliner khas Kota ini, rasanya sangat khas dan berbeda dari soto-soto lain. Dengan rasa khas nusantara, kuliner ini juga sangat murah meriah.

·        Asinan Bogor

Nah, Asinan Bogor ini berisi buah-buahan dari penduduk sekitar yang sangat segar jika dinikmati disore / siang hari.

·        Kacang Bogor

Kacang Bogor berbeda dengan kacang tanah, dari segi bentuk dan rasanya. Jajanan ini bisa anda nikmati sesuai selera Anda, dan sangat cocok jika Anda nikmati di Sore hari saat berlibur ke Bogor.

Sekilas tentang Kebun Raya Bogor

·        Wisata yang bisa di nikmati:

Wisata Edukasi, Wisata Kuliner

·        Hari Aktif (Buka)

Setiap hari

·        Harga:

Tiket Masuk : Rp. 14.000,- /orang (lokal), Rp. 25.000,- /orang (Wisman)

·        Parkir                        : Rp. 5.000,- (Motor)

·        Mobil Keliling         : Rp. 30.000,-

·        Sepeda keliling      : Rp. 5.000,-

Kebun Raya Bogor juga bisa menjadi referensi wisata buat Anda yang sangat suka dengan foto / narsis. Hawanya yang sejuk dan pe,mandangan yang khas dan alami bisa menjadi referensi untuk kenarsisan Anda berfoto bersama alam. Berikut hasil kenarsisan Saya di Kebun Raya Bogor,hehehe cekidot:

Kacang Bogor

Asinan Bogor

Read More

TRAVELING : Setu Babakan, tempat wisata penuh edukasi

Pesona wisata Jakarta Selatan tidak hanya wisata belanja di daerah Golden Triangle saja, tetapi Jakarta selatan juga memiliki wisata budaya Betawi yang terkenal, Setu Babakan yang ada di Srengseng sawah Kecamatan Jagakarsa Jakarta Selatan. Sebelum berniat mengunjungi destinasi ini, saya mencari informasi sebanyak mungkin dari beberapa sumber tentang sejarah Betawi. Untuk informasi, Setu babakan merupakan daerah yang ditetapkan sebagai Desa pelestarian Suku betawi pada tahun 2004 setelah Kampung Condet di Jakarta Timur dirasa sudah tidak memungkinkan sebagai desa wisata betawi karena sudah terjadi perubahan-perubahan yang sangat pesat (banyak rumah betawi yang sudah modern).

Hingga pada akhirnya pada 21 April 2013 lalu, saya berkesempatan untuk menikmati pesona wisata yang memiliki 3 jenis wisata ini. Apa saja?

a.     Wisata Budaya

Wisatawan / Turis akan disambut oleh gapura besar sebelum memasuki daerah wisata ini, Turis bisa melihat ornamen-ornamen dan bentuk rumah betawi yang khas di daerah ini. Selain itu, di dekat pintu masuk turis juga melihat galeri batik betawi yang khas.

Bagi saya, ketika memasuki gerbang masuk, saya merasakan aura mistis yang membuat saya semakin tertarik untuk semakin mencari hal-hal unik yang ada di tempat wisata ini.

Masyarakat sekitar yang ramah menjadi daya tarik tersendiri di lokasi wisata ini. Di area Setu, wisatawan dimanjakan oleh kuliner khas betawi dengan harga terjangkau dan panggung sederhana untuk menampilkan Budaya Betawi yang diselenggarakan setiap hari Sabtu – Minggu. Hiburan rakyat ini menurut sumber yang saya dapatkan, dimulai pada bulan maret – mendekati bulan Ramadhan.

Hiburan pun disajikan dengan sangat istimewa, seperti Lenong Betawi; Nasyid; Teater Modern; Gambang Kromong; Topeng Betawi; dan masih banyak lagi persembahan dari budayawan-budayawan betawi yang sangat menjaga erat budayanya.

Untuk anda yang tertarik mengunjugi tempat wisata ini, jadwal pagelaran / hiburan ini di mulai pukul 14.00 – 17.00 WIB, dan Objek wisata ditutup pada hari senin. Jangan kaget jika mengunjungi wisata setu babakan, jika beruntung Anda juga akan menemui artis asli betawi yang turut tampil menghibur ratusan masyarakat dari berbagai daerah.

Wisata Edukasi sebenarnya juga bisa di sematkan bagi tempat wisata ini, karena sangat pas bagi anak-anak dan peneliti yang ingin tahu lebih banyak tentang budaya betawi.

b.     Wisata Air

Menikmati wisata air di daerah Setu babakan bisa di nikmati dengan 2 (dua) cara; memancing & menaiki perahu Air. Jakarta Selatan dikenal sebagai daerah yang sejuk dan ramah lingkungan, apalagi di daerah Setu. Wisatawan bisa menikmati suasana Setu / Danau yang indah dengan mencicipi kuliner betawi (Jakarta) seperti Bir pletok, Asinan Jakarta, Kerak telur, Gado-gado, dan beberapa kuliner yang ada di sana. Sangat cocok untuk muda-mudi dan keluarga dihari libur. Selain kuliner, wisatawan juga bisa membeli oleh-oleh khas jakarta seperti miniatur ondel-ondel; Monas; Kaos bergambar Jakarta; dan sebagainya.

c.      Wisata Agro

Berbeda dengan daerah lain yang memiliki wisata agro yang ada di lahan luas, wisata Agro Setu babakan ada di tiap rumah penduduk. Konon cerita, masyarakat betawi akan memberikan beberapa buah hasil panen kepada wisatawan sebagai bentuk penghormatan masyarakat betawi pada tamu, namun jika ingin membawa pulang, wisatawan harus membeli, tapi tidak sedikit masyarakat betawi yang memberikan Cuma-Cuma untuk dibawa pulang wisatawan.

Bagaimana menuju Setu Babakan?

Sangatlah mudah untuk menuju desa wisata Setu Babakan, jika Anda menggunakan transportasi pribadi (motor, mobil, truk *hahaha) bisa langsung menuju ke tempat wisata ini karena aksesnya sangat mudah untuk dijangkau. Namun jika Anda menggunakan transportasi umum, rutenya adalah:

Dari arah kota, Anda bisa menggunakan Busway / Angkot menuju Blok M, dari Blok M Anda bisa langsung naik Angkot yang menuju ke Depok dan turun tepat di depan gerbang masuk Si Pitung, perjalanan bisa dilanjutkan dengan berjalan kaki (jika Anda ingin menikmati suasana kampung), bisa juga menggunakan Ojek yang tersedia.

Apa yang harus disiapkan saat berkunjung ke Setu Babakan?

Jika Anda ingin berwisata ke Setu Babakan, beberapa hal yang harus anda siapkan antara lain:

·        Kamera, diamanapun Anda berwisata kamera merupakan alat yang penting untuk mengabadikan moment saat mengunjungi sebuah Objek Wisata.

·        Uang kecil, kenapa uang kecil? Buat seru-seruan saat acara panggung seni, anda bisa nyawer ke pengisi acara. Tapi jika Anda mau nyawer uang gede juga tidak masalah. hehe

·        Jangan membawa bekal, kenapa? Karena kurang lengkap jika Anda berwisata ke Setu babakan, tapi Anda membawa bekal. Setu Babakan menyediakan wisata kuliner yang bisa Anda nikmati, jadi rugi jika Anda tidak menikmatinya.

·        Browsing informasi, Hal ini penting sebelum Anda berwisata, jika Anda tidak tau tentang budaya betawi, anda akan merasa jadi orang asing di lokasi wisata. Saya rasa ini juga berlaku untuk wisata lain. Kan ga seru kalau selama berwisata Anda banyak tanya ke wisatawan lain? Hehehe... Namun jika Anda belum sempat untuk browsing info seputar betawi / desa setu babakan, Anda bisa menuju ke pusat informasi yang ada di sebelah kanan panggung.

Sekilas tentang Setu Babakan

·                Wisata yang bisa di nikmati:

   Wisata Air, Wisata Kuliner, Wisata Budaya, Wisata Agro

·                Hari Aktif (Buka)

Selasa – Minggu : untuk semua kawasan

Sabtu – Minggu : untuk hiburan betawi (bulan Maret – mendekati Ramadhan)

·                Harga:

Tiket Masuk : Rp. 2.000,- /orang

Parkir             : Rp. 2.000,- (Motor) & Rp. 5.000,-  (Mobil)

Kuliner           : Rp. 2.000 – 25.000,- (Tergantung menu)

Wisata Air     : Rp. 5.000,-/ jam

Ojek               : Rp. 5.000,- s/d 10.000,- (dari gerbang si pitung, harga tergantung negosiasi Anda)

Sekretariat:

Desa Wisata Setubabakan

Jalan Moch Kahfi II.

Kelurahan Srengseng Sawah, Kecamatan Jagakarsa, Jakarta Selatan. (021) 786 2861

Ini panggung yang dipakai untuk pementasan

di pusat informasi, tersedia buku & souvenir khas betawi

Qasidah di gelar saat saya berkunjung kesana

Saya & pengunjung lain juga disuguhi budaya topeng betawi

Focus on artis, Mastur, not me . . hehehe

Suasana situ, kondisi hujan, jadi saya tidak bisa mendapatkan view terbaik

Read More

Liputan Kuliner : Mie Galau

Anda sedang galau tapi ingin menikmati mie yang enak? Datang saja ke Dapoer Mie Galau yang ada di Jalan Mawar No. 4 Malang yang dikelola Mbak Ajeng dan Mas Soni. Berawal dari patah hati karena cinta dan galau muncullah ide membuat tempat makan galau ini satu bulan yang lalu dengan menu utama mie seperti : Mie Original, Mie Ekstra Hot, Mie Extrim Hot, Mie Extrim Hot by Request ( sambal terserah pelanggan ) Mie Green Galau yang terbuat dari bayam, Gado-gado Galau, Reh Botol dan Air Mineral.  Membidik semua segmen, maka dibuka setiap hari kecuali Senin mulai Pukul 11.00 – 21.00 WIB, sedangkan Hari Jum’at buka mulai Pukul 13.00 WIB dengan tempat yang bisa anda reservasi untuk acara tertentu dengan kapasitas sampai 40 orang. Jika anda segera datang ke Mie Galau, ada promo baru Extra Topping dengan hanya menambah Rp. 1.500,- saja. Informasi lebih lengkap lagi bisa anda dapatkan dengan menghubungi ke 085649920607.Ditempat ini saya mengabiskan 2 mangkak (1 Mie Hijau Ori & 1 Mie 1/2 Hot) + 2 Botol soft drink, kudu siap2 Air minum Banyak kalau mau makan mie yang berlevel. ;)

Final Result :

Recomended 

Sumber & Photo by : Tim Sapa Resto MAS FM

Read More

Liputan Kuliner : Asem-Asem Ceker Samaan

Wah lur, saya menemukan lokasi liputan yang unik bersama Tim Sapa Resto MAS FM di Malang Raya. Kali ini pecinta kuliner malang kembali di suguhkan dengan makanan baru yaitu Asem- Asem Ceker di Jalan Mawar No. 24 milik Pak Yudhi sudah berdiri sejak 3 bulan lalu.

Usaha milik keluarga ini memberikan menu asem – asem mulai dari Asem – Asem Ceker, Asem – Asem Sayap, Asem – Asem Kepala, Asem – Asem Lengkap yang menjadi keunikan dari menu ini adalah rasa asem - asemnya. Menu lainnya Soto dan Bubur Ayam.

Nah, untuk menu minuman ada Lemon Tea, Es Kopi Vanilla, Es Kopi Ireng, Es Leci, Kopi, dan Teh. Semua menu makanan dan minuman dimulai dari harga Rp 6.000,- sampai Rp 7.000,-

Anda dan keluarga bisa mengunjungi Asem – Asem Ceker pada Pukul 10.00 WIB sampai 23.00 WIB kecuali hari Sabtu, karena buka Pukul 10.00 sampai 24.00 WIB, bagi anda yang tidak bisa datang ke tempat bisa menikmati layanan Delivery Order dengan menghubungi Pak Yudhi di 0341 – 533327. 

Rasa Asem & asin sangat menggugah selera lo lur, Cobain dech =D 

Final Result : 
Recomended

Sumber & Photo by : Tim Sapa Resto MAS FM

Read More

Liputan Kuliner : Bebek Wayang

 Apakah Anda suka dengan olahan bebek khususnya dari Madura?, sekarang Anda tidak usah jauh – jauh ke Madura karena di Malang sendiri sudah ada Warung Bebek Wayang yang merupakan cabang kedua setelah di Madura yang ada di Jl Raya Sumbersari 2 ruko kav 3.  Asal nama warung dengan suasana tempat yang sangat full colour dan  nyaman ini berawal dari pemiliknya yaitu Ibu Dea yang ingin menjadi seorang dalang, berdiri tahun 2010  di Madura, kemudian buka cabang di Malang tanggal 01 April 2012. Menurut Mbak Cici  selaku  supervisor, walaupun masih belum satu bulan berdiri respon masyarakat  sangat bagus karena harga terjangkau dan fasilitas yang mendukung sehingga mahasiswa sering datang ke sini. Menú bebek yang bisa Anda nikmati di sini seperti Bebek goreng wayang, Soto bebek wayang  yang dari kuahnya sudah ada campuran rempah yang pedas tanpa harus pakai sambal dengan harga Rp 12.000,- , Bebek sarang, dan menú favoritnya Bebek goreng penyet sambal pencit  atau sambal korek, Cah kangkung, Telur bebek wayang dadar, Telur bebek wayang ceplok. Minumannya seperti  berbagai macam jenis seperti: Juice, Es buah- buahan,  Es teler- teleran,  Es doger- dogeran, Es campur- campuran. Promo hemat di Warung Bebek Wayang yaitu Bebek paket  dengan harga Rp 8.000,- sampai Rp 15.000,-  plus minum. Jam operasional dari pukul 11.00 sampai 22.00 setiap hari atau bisa juga delivery di no 0341- 9160846.

Tiwi Dominique, Tim Sapa Resto MAS FM

Tiwi Dominique, Tim Sapa Resto MAS FM

Final Result :

Recommended

Sumber & Photo by : Tim Sares MAS FM

Read More